霎时间,厨房内的景象一览无余:灶台明亮,李叔和另一个临时请来的帮厨穿着干净的围裙,食材分门别类放在不同的陶盆里。只见李叔深吸一口气,按照这几日练习了无数遍的步骤,起锅烧水,下面,烫肥牛,熬制好的金色汤底从另一个一直用小火煨着的陶罐里舀出……
三个汉子看得目不转睛。他们从未见过如此“坦荡”的厨房。
不多时,面先上桌。浓郁的金黄色汤底,铺着薄薄的肥牛片和几根翠绿的青菜,香气扑鼻。汉子们将信将疑地尝了一口。
下一刻,三人眼睛同时瞪大。
“这汤……鲜!”
“面也劲道!”
“肥牛片嫩得很!”
呼噜呼噜的吃面声顿时响起。等到那份用大陶盆装着的“沸腾鱼”端上来时,滚烫的热油浇在铺满辣椒和花椒的鱼片上,刺啦作响,红油翻滚,麻辣鲜香的热气直冲屋顶,更是让整个大堂的客人都看了过来。
那桌汉子吃得满头大汗,畅快淋漓,连声叫好。
真实的声音是最好的广告。很快,又有几桌客人被吸引进来,点名要“和那桌一样的”。
大堂渐渐坐满。李叔在厨房里忙而不乱,严格按照“标准”操作。阿福阿贵穿梭上菜,虽然生疏,却热情周到。
林清月站在柜台后,冷静地观察着一切,心中快速评估:出菜速度有待提高,服务员对菜品熟悉度不够,但整体流程基本跑通,客户反馈……极佳。
她没有注意到,在门口不远处,一位身着月白锦袍、手执折扇的年轻公子,已经驻足观看了许久。
谢云舟轻轻摇着扇子,目光饶有兴致地掠过那独特的“透明厨房”,落在大堂内热气腾腾、香气四溢的桌面上,最后,定格在柜台后那个沉静指挥、眼神清亮的女子身上。
“清月楼……林清月。”他低声念道,嘴角勾起一抹玩味的弧度,“有点意思。”