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第61章 过小年啦

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早上开门的时候,江遇明显感觉风吹在脸上没有之前那么阴冷了。

也对,今天是立春了啊。

“早上好家人们。”江遇上了车,开始分早餐,“今天是立春,所以吃春卷和春饼。”

江远洋接过来,打开包装咬了一口,凉拌土豆丝、胡萝卜丝的清爽,卤牛肉的酱香,还有酸萝卜是点睛之笔,平衡了所有的味道,是让人欲罢不能的好吃。

“没吃过这么好吃的哩,江遇这个手艺啊,越来越好了。”

“我喜欢这个春卷。”陈瑾咬一口脆脆的炸春卷,外壳炸的酥脆,里面的里面的豆芽菜、笋丝和鸡蛋调的鲜香,虽然家常却是有温度的美味。

江遇嘿嘿一笑,“里面有个惊喜,你再试试。”

杨晴天喝了好大一口水,“......巧克力的?”

江遇点了个赞,“没错,想不到吧。”

巧克力甘纳许过了两次筛,口感细腻没有粉感,调味上进行了减糖,甜味没有那么突出,有巧克力的微苦,平心而论是好吃的。

“咦,我这里的不是巧克力的,是抹茶的。”陈瑾惊喜。

江遇笑道,“没错,抹茶奶馅。”

白巧克力融化加入奶酪,香甜而奶香十足,最后加入超厚实的抹茶,平衡了白巧奶酪的甜,外皮炸的脆,里面却是流行的抹茶奶酱,糖油混合就是好吃。

但,春卷陪巧克力和抹茶奶馅,有点会让人过于猎奇了。

杨晴天憋出来一句,“创新菜。”

“没错没错,创意菜。”陈瑾憋笑。

吃完了早餐,就开始出发去老红梅小区摆摊了。

今天带的东西装满了小货车,里头的最重要的是村后头的张大爷家做的4板豆腐,希望江遇能帮忙卖掉。

江远洋说:“老张家还是早上做出来的,送到我家时还热乎着呢,等咱到了摊位,我要买上一些。”

“好吃?”江遇问。

“好吃,自己加的黄豆做的,香的很。”

“那我也来一点。”

上班的弹幕老师们也出现了,都说现在要买到好吃的豆腐困难,好多豆腐没有以前那股豆香味了。

江遇不太爱吃豆腐,所以买的少,看老师们这么说,好像的确是没有他小时候的豆腐那样浓香了。

说起来也觉得奇怪,现在明明物质比从前要丰盛上百倍千倍,一些吃食却再也没有过去那样的风味了,真是挺惋惜的。

说到要买豆腐,江遇便和弹幕老师交流起来做点什么。

[煎豆腐]

[红烧肉里的豆腐好吃]

[麻婆豆腐]

[豆腐肉丸子呀]

[豆腐包子也很好吃]

江遇看着弹幕,挨个记下来,但豆腐包子就算了,这个发酵等他买个料理机再战吧。

聊着天,也到老红梅市场了,昨天在群里说了今天要过来摆摊,远远看过去,订了货的大爷大娘们已经在他们的小摊位上等着了。

“早上好啊。”江遇打招呼。

“早上好早上好,小江我的年糕带了吗?”

“带了,您要的梅菜干也有。”

“哎,那就好,大娘就喜欢吃这些个。”

预定好的小公鸡老母鸡都称重,再绑好翅膀和脚被提溜着走了,定年糕的也是挨家挨户的分别包好了,只需找到自己的名字再付款就好,还有定的腊肉香肠翻过来看了满意,也都照常提货了。

处理好了预定的,江遇终于有空把四大板豆腐搬出来了。

豆腐上盖着层白纱布,才搬出来,浓郁的豆香味便扑鼻而来。

江遇自己切了一大块,上称后付款,江远洋切了三大块,他们家人多,一顿就能吃掉不少,三块正好够吃。

逛他们摊子的都是老客户了,见他们自己都要,就知道豆腐差不了。

“豆腐自己做的?”

“是呀,今天早上做出来的,我们出来时候还热乎的,您要吗?”

“闻着很香的,看起来也好,怎么卖?”

“一方块大概一斤出头,5块钱。”

江遇拿着刀比了下,一方块不小,看起来得有一斤出头,而且这豆腐看着微黄而扎实,闻着真的香,5块钱不贵。

“给我切一块,我回去尝尝。”

“好咧,您指,我给你切。”

江遇根据大娘的指示切了一块,麻利的过称,的确是一斤出头,没有缺斤少两的,大娘很满意。

“好吃我再买。”

“哎,好。”

四板豆腐卖的飞快,倒是带来的年糕和竹猫窝遇冷了。

竹猫窝是村里老人自己编的,这个样式普通了些,但费的功夫多,价格上就便宜不了,大多人一问价格,便摇头了。

江遇是不着急,有时候摆摊卖货,也得讲究个缘分的。

到了十点快休市时候,豆腐和年糕都卖完了,就剩下竹猫窝没有卖掉,就收拾起来等着下一次再带来。

收拾好了摊子,江遇准备自己逛一逛,今天要过小年,都把需要的东西都买齐全。

现在草莓是大量上市的时间,遍地都是草莓,品种也齐全,白雪、红颜,白的,红的,放在一起格外漂亮。

在弹幕老师大喊不要中,江遇愉快的购入满满两大篮草莓,“为什么不要,草莓好吃的呀。”

水果买好了,再买上排骨、里脊、梅花肉并几个蔬菜就上车回去了。

“今天家里过年呀。”陈瑾诧异。

她并不是本地人,自然是不知道有这个习俗。

“要过来吃晚饭吗?”江遇问,“晴天哥也过来。”

江远洋家他是早就说过了,是肯定要来的,“晴天哥来吧,一起过个小年。”

陈瑾道,“我来我来。”

“好。”杨晴天应了声。

江远洋问:“银锭折了么?没有我家里有的。”

还真没有,江遇当起“伸手党”,“谢谢叔。”

弹幕老师也在说自己这边有过小年的,也有说一般都是大年初一去上坟。

“我这儿也是要去上坟的,小时候还有上香。”江遇说,“老师们,又到我们喜欢的环节了。”

数钱是怎么也忘不了的,只有一直数钱才能一直快乐。

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