电煮锅里煮着什么东西,白色的蒸汽从锅盖的缝隙里冒出来,带着一股浓烈的、温光远非常熟悉的味道。
泡面。
古铭站在电煮锅旁边,穿着一件白大褂。白大褂下面,是那件浅蓝色的衬衫,领口扣得整整齐齐。他的表情很平静,但他的眼神出卖了他。
那个眼神里有一种微妙的、不易察觉的窘迫。“事情的发展超出了他的预期但他不知道该怎么收场”的那种窘迫。
“你在干什么?”温光远问。
“煮面。”古铭说着,立刻转过身将身后的泡面锅遮住,就像是偷情被抓包了一样。至少温光远是这么觉得。
“在实验室里?”
“中午了。”古铭看了一眼墙上的钟,十二点零五分,“食堂的饭菜油盐太重,不适合我的饮食习惯。”
温光远走到操作台旁边,低头看了一眼那个粉色小电煮锅。锅里确实在煮面,但面的状态不太对。面条已经煮得太久了,膨胀成了糊状,几乎看不出是面条。
汤已经快被面吸干了,锅底发出轻微的“滋滋”声,那是快要糊锅的前兆。
“你煮了多久了?”温光远问。
“八分钟。”
“泡面煮三分钟就够了。”
古铭看了一眼锅里的内容物,又看了一眼温光远。
“包装上写的是三分钟,”他说,“但我认为那个时间是针对沸腾状态下的理想参数。我的电煮锅功率不足,实际水温可能没有达到理想的沸腾状态,所以我适当延长了加热时间。”
“你延了五分钟?”
“五分钟是一个经过计算的数值。我测量了水温,八十五度,距离沸点还有十五度的差距。根据热力学原理,温度每降低一度,反应时间需要延长——”
“古铭。”温光远打断了他。
“嗯?”
“你的面糊了。”
古铭低下头,看着锅里那坨已经看不出形状的面团,沉默了三秒钟。然后他伸手拔掉了电煮锅的电源。
动作很果断,但温光远注意到他的耳朵尖红了。很淡,在实验室的白光下几乎看不出来,但温光远看到了。
“我把面倒了,重新煮。”古铭说着,伸手去端锅。
“别动。”温光远按住他的手腕。
古铭的手腕很细,温光远一只手就能整个握住。骨头硌着手心,皮肤下面是温热的、跳动的脉搏。古铭的手僵住了,整个人像被按了暂停键,一动不动地站在那里,手还伸在半空中,指尖距离锅盖只有几厘米。
“锅很烫。”温光远说,“你就这么直接端?”
古铭低头看了看自己的手,又看了看锅。
“我没有戴隔热手套。”他说。
“你当然没有。因为你在实验室里煮泡面,实验室里不可能有隔热手套。”
古铭把手缩了回去。
温光远从旁边的架子上拿了两块叠好的抹布,垫在锅耳上,把电煮锅端了起来。他把锅放在一边的耐热台面上,打开锅盖,一股白色的蒸汽涌出来,带着泡面特有的、廉价的、但在这个场景里显得格外荒诞的香味。
“你平时中午都吃什么?”温光远问。
“泡面。”
“在实验室里?”
“在实验室里。”
“用这个粉色兔子锅?”
古铭沉默了一下。
“锅的颜色不影响它的功能性。”他说。
温光远转过身看着他。
古铭站在实验室的白色背景里,穿着白大褂和浅蓝色衬衫,手边是一个粉色的卡通电煮锅,锅里是一坨煮过头的泡面。
这个人上午还在做毒理分析,用质谱仪检测曼陀罗生物碱,现在他在煮面。而且煮糊了。
“古铭。你知道你现在看起来像什么吗?”
“什么?”
“像一个用核磁共振仪热盒饭的物理学家。”
古铭看着他,眨了眨眼。
“那个比喻不准确,”他说,“核磁共振仪会产生强磁场,金属饭盒会被吸进去,造成设备损坏甚至人员伤亡。我只是在用一个小功率电热锅煮面,两者在危险等级上存在数量级的差异。”
温光远深吸了一口气。
“你是在纠正我的比喻吗?”
“我在补充你的比喻。”
温光远闭上眼睛,在心里默数了三秒。
他睁开眼,伸手拿起那包还没拆封的泡面,看了一眼包装上的说明书,然后走到实验室的水槽前,把电煮锅里的糊面倒进了垃圾桶。
锅底糊了一层,黑褐色的焦痕粘在不锈钢上,看起来很不美观。
“你干什么?”古铭的声音提高了一点,只有一点,但温光远听得出来。
“帮你重煮。”温光远把锅洗了,用抹布擦干,倒上新的水,插上电源,按下开关。他的动作行云流水,像做过无数次一样。一个人在单身公寓里住了好几年,煮泡面是他为数不多的生活技能之一。
“你会煮面?”古铭站在他身后,语气里带着一丝不太确定的怀疑。
“我是一个活了三十二年的成年人。”
“但你的厨房看起来不像有人用过。”
温光远的手顿了一下。
“你什么时候看过我的厨房?”
“昨天——”古铭的声音忽然低了下去,像是在说一件不应该被提及的事,“昨天在车上,你说你家冰箱里只有矿泉水和过期的牛奶。”