趁着排队，霍洵又给边上的农户送了点试吃用的凉拌笋子，打听情况。临山县的街市情况祁福知道一些，但他在祁家时出门不多，知道得不如这些经常过来摆摊的农户清楚。

无论是生笋还是凉拌笋子都是菜，还是去菜市卖最合适。临山县有五六处菜市，几个农户吃了霍洵的东西十分热情，将几个菜市依次给他介绍了一番。

最后，霍洵选了县学旁边的一处。

那附近不仅有县学，还聚集了几个私塾，这年头无论是念书的还是教书的，家里都比寻常百姓殷实，也舍得花钱买吃食。

这个菜市收的市金还算公道，离城门的距离也比较近。而且，霍洵记得，邱仲晖所在的私塾也在附近。

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在城门口耗费了约莫一刻钟才进城，进城后，霍洵跟着同路的农户走，又走了一刻钟才到他们要去的那个菜市。

菜市里头是一排排的草棚，棚子下面划了线，分割成一个一个的小摊位，上面还挂了编号。

编号自然不是阿拉伯数字，但也不是正经文字，而是民间约定俗成的一种简单计数的图案，被称为‘码子’。

菜市里有官府的人巡查，摆摊需得找看管此处的小吏领一个木牌，木牌上刻着的码子和摊子上方挂着的一致，巡查时才能通过效验。

这里的摊位，一日是二十文市金，按先来后到的方式挑选。若是按月算，则只要四百五十文，还能选一个固定的摊位。

听起来按月租赁要划算许多，但霍洵为保险起见，还是决定先试上两三日，再决定要不要赁一个月。

他们到的时候菜市已经有一些买菜的人了，霍洵和祁福交了市金，迅速拿着木牌找到他们的摊位，将摊子支起来。

所有东西都摆好后，霍洵喝了口水，驾轻就熟地吆喝：“卖笋子喽，酸辣鲜香的凉拌笋子免费试吃！佐粥、拌面、下酒都好吃！不好吃不用买！还有新鲜的水竹笋、毛竹笋，任您挑选……”

找摊位时发现这个菜市也不止他们一家卖笋子，有两家比他们先来，占了先机，位置比他们好，已经开张了。

人有从众心理，越是生意好的摊子越容易招揽客人，祁福瞧见几个刚进菜市的人没听见霍洵的吆喝，直接往离得近的那个竹笋摊子去了，顿时有了危机感。

他攥着拳头给自己鼓了鼓劲儿，颤颤巍巍地开口，也学着霍洵叫卖：“卖笋子喽，好吃的凉拌笋子免费试吃！”

因为太过紧张，初时险些破音，后头才逐渐自然。

霍洵眼里闪过一丝笑意，夸道：“不错，像模像样的。”

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很快，他两招来了第一位客人，是个面相精明的老爷子。

老爷子本是要买生笋的，瞧见桌上的凉拌笋子，顿时被吸引了目光。

祁福注意到，立刻端起试吃的凉拌笋子，用竹签插了一根给他：“可以试吃，不要钱的，您要试一下吗？”

他声音有些小，但那位老爷子听懂了。

他接过祁福递过来的竹签，将笋子送到嘴里嚼了嚼：“多少钱一斤？”面上不动声色。

祁福虽然拿不准他是否满意，但还是按着和霍洵商量好的价钱说：“八文一份，一份是半斤，够装一盘呢，您瞧瞧。”

他提起包好的那份凉拌笋子，准备给那老爷子看。

没想到老爷子冷哼一声，语气轻蔑地开口：“味道也不怎么样，还卖这么贵？”

此话一出，还在一旁观望的几个客人顿时面露退意。

昨日在镇上卖凉拌笋子十分顺利，试吃过的人就没有说不好的，未曾想到了临山县，还没开张就遇到个‘硬茬’，祁福本就胆小，这下立刻慌了神。

“不难吃的，也不贵，别人都说好吃……”

他着急地解释，那老头却不等他说完，便扯着嗓子斥道：“别人是谁？我瞧你们是王婆卖瓜，自卖自夸！一斤笋子卖十六文，都快能买半斤肉了，你这笋子是金子做的不成？！”

话落，他撇了撇嘴，看向周围瞧热闹的人：“这两个卖竹笋的拿大伙儿当猪宰呢，大家可别上了他们的当！！”

祁福吓了一跳，下意识看向霍洵。

霍洵原是想锻炼一下他，没想到会有人故意找茬。见祁福眼里噙着泪看向自己，他心里一股怒火翻涌而出。

霍洵上前一步，挡在祁福前面，他看那老爷子，眉眼间有戾气一闪而过：“老人家长得有些面熟，敢问与八号摊子那位摊主是何关系？”