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第2章 拔丝芋头

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“肯定也好吃,还望你到时候来捧捧场啦!”

望着对方遗憾离去的背影,黄溪陷入沉思。

桐花镇这地比起黄家村要繁华得多,镇上人们的消费力不容小觑。加上这是新鲜玩意,他们乐意尝尝。

今日拔丝芋头这买卖不错,共卖得四十八文钱。

成本的大头是糖,共消耗了半斤黑砂糖,二十几文。油纸便宜,算作两文。芋头是山上挖得的,油可以反复利用数次,这些都不算进成本里。

如此算来,今日她纯赚得约二十文。

至于为何不再做拔丝芋头?原因很简单。

她昨日与李峫去的正是矗立村尾的大崖山,这是座未完全开发的野山,地形绕乱,蛇虫埋伏。

他们上山时往裸露的皮肤上涂满草药以驱蚊虫;带上斧头,除了砍竹外更有护身之用;一人动手时,另一人则环视四周,警惕危险。加上她的方向感足够强,两人才有惊无险地从大崖山上下来。

总之,她并不打算再次上山。如此一来,若是再做拔丝芋头就得算上芋头的成本,利润要往下降。她摇摇头,看来还得另谋出路。

一时间想不到什么好主意,她索性把这些先抛之脑后,背手提着空竹篮,闲步长街。

濯河途径桐花镇蜿蜒而上,此镇作为漕道运粮的重要节点,经济发展得甚是繁华。

码头附近,设有粮仓盐栈。此时已近十月,空船南返,漕运基本结束,河道里多见私船。码头上,船只停靠、旅客上下、货物装卸,好不热闹。

从码头往街上回走,两边各色店铺,应有尽有。

黄溪抬脚踏入一间书坊,外头的阳光透过窗上薄纱照在排排墨木书架上,书坊内顾客们或安静翻阅或悄声交流。

“《三字经》《百家姓》《千字文》合册,三百文;羊毫毛笔,六十文单支;普通烟墨,一百文一两;普通端砚,二百文一台;毛边纸,一百文一刀。”

听着书坊学徒的报价,黄溪暗暗咂舌。虽然她进门前已经对古代科举用具的贵做好心理准备,但现在看来还是准备得少了。

光一套开蒙的用具就要近一两银子,抵得上普通三口之家一个多月的嚼用。这还是最基础的用具,后面开笔应试用的四书五经、时文范文、试帖诗范本等更贵,价格多以两作单位。

黄溪又看了一会,恍惚着跨出书坊的门槛。她眯着眼抬头望了望天空,天蓝云白,风和日丽——天气好极了,钱几乎没有。

看罢,她抬脚继续逛。越往里走,书坊、粉铺、茶楼、酒肆、布庄、药铺逐渐少见,两侧开始摆上屠案和菜摊。

摊贩的吆喝声和顾客的还价声混进肉味菜味里,变得混混沌沌。

黄溪挤到屠案前。那屠户姓申,正抡刀剁骨,铛铛作响:“今日五花五十文一斤,猪骨二十五文,腰、肝、肺十到二十文一副,舌、肠、肚二十到四十文一副。”

黄溪闻言,心里直呼:“美食文误我。”她还以为大棒骨、猪下水此类大都“白送”呢。

考虑到猪下水处理起来麻烦,她只道:“切三两猪瘦肉,另加一根大棒骨,麻烦砍断。”

申屠户闻言,爽快地挑了根附着肉多的棒骨,铛铛铛砍成几段,又切了数片瘦肉,一称恰好三两。

抹了零头,共三十文。

*

屋内窗旁,李峫正把缠扎好的竹栅压进破棂处,再削竹钉插入四角之中。老屋有损的地方他已经修补得差不多,只剩此处。

李越倚在食桌旁,不作声地看向这边,像小孩子发现一个好玩的小玩意,目光紧紧盯着,不肯移开半分。

他这位兄长手工活不错,削竹条、扎竹栅,样样利索。可只要感受到自己的目光了,对方就不自在,刚才还险被竹钉扎到手。

可他不仅要看,这会儿还凑上前去,故意道:“兄长,你这是在做什么?”

若对方是黄溪,免不了一句吐槽:“还能干甚,修补窗棂罢了,难不成是在吃饭?”

可李峫却只实说道:“我在修补窗棂。”

末了,再补上一句:“再过几个月天冷。”

李越听罢,笑着追问:“兄长是何时学会此类手艺的?”

李峫顿时愣住,手上动作也跟着慢下来。他自小跟着爷爷住在乡下。爷爷是个手艺精巧的木匠师傅,他跟着学了一二。然而原主可是个不学无术、浪迹赌场的公子哥,何来的手艺?

幸好此时门外传来黄溪归家的动静,他如闻仙乐,以此生硬转移话题。加上对方心中早有答案,此番纯粹逗弄他罢了,如此倒也糊弄过去了。

傍晚时分,三人围坐暮食。黄溪先盛了半碗棒骨汤,此汤加了老姜、葱白和橘皮,又文火慢炖了一个时辰。

抿一口浓白的汤,骨髓滑腻,肉虽不算多,但胜在十分鲜美,肉筋韧实,猪骨醇厚裹着佐料的微辛。喝完身体微微发暖,壮骨又润肤。

再夹一筷肉片炒笋,肉片如脂,鲜嫩含汁;笋片如玉,清脆爽口。青红相映,脆嫩相撞,入口留香,比起昨日的清炒笋片又是另一番风味。

吃罢,黄溪放下筷子,逆时针打圈儿轻抚自己的肚子,以助消化。穿书第四天,她终于吃上肉了!

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