花妖妖丝毫没打算“放过”直播间里嗷嗷待哺的观众和现场拼命咽口水的帮手们。灶火重新调旺，新的美味接连登场。

他取来早已备好的、斩成均匀小段的精排，快速焯水去腥后，另起油锅。待油温升高，排骨下锅炸至表面金黄微焦，捞起控油。锅中留底油，加入系统提供的、色泽红亮的优质冰糖，小火慢熬至冰糖融化变成琥珀色的糖浆，泛起细密的小泡。这时，烹入醇香的陈醋，“刺啦”一声，酸甜的气息伴随着白烟猛地升腾而起，霸道地冲入每个人的鼻腔！炸好的排骨回锅，快速翻炒，让每一块都均匀裹上晶莹红亮的糖醋汁，最后撒上一把熟白芝麻。一道光泽诱人、酸甜扑鼻的糖醋排骨便完成了。

紧接着是京酱肉丝。选用猪里脊最嫩的部分，切成细丝，用蛋清和少许淀粉抓匀上浆，滑炒至变色即盛出。甜面酱在油锅中炒出酱香，加入少许糖和清水熬至浓稠，再将肉丝回锅快速翻匀，使其裹满咸甜适口的酱汁。旁边早已准备好了切好的葱白细丝和摊得薄如蝉翼的干豆腐，卷在一起的滋味已经在脑海迸发。

醒发好的面团被花妖妖迅速揉搓、拉扯，最终扯成一张薄而均匀的大面皮，覆盖在正在咕嘟冒泡的红烧肉锅上，边缘压实。“这叫‘贴饼子’，面饼能吸收肉汁的精华，蒸熟后浸满汤汁，软糯浸满肉香，比肉还好吃！还有一种做法就是锅边贴饼子，一面酥脆一面软糯，也是极好吃”花妖妖对着镜头解释了一句，便盖紧锅盖，转为小火慢焖。“今天的就称为小猪盖被，给猪肉也盖一床被子”

另一边，他将猪里脊切成大片，用刀背轻轻拍松，用盐和料酒略腌。另取面粉、淀粉和水调成稠稀适度的面糊。油锅烧热，将肉片均匀裹上面糊，一片片下锅炸至定型、微黄捞出。待油温升高，再复炸一次至金黄酥脆。最后，用糖、醋、少许酱油酱调成酸甜汁，入锅烧至粘稠，倒入炸好的肉片和切好的葱丝、胡萝卜丝，颠勺快速翻炒均匀，让每一片肉都挂上亮色的酱汁。正宗的、外酥里嫩、酸甜开胃的锅包肉便出了锅，那鲜艳的色泽和扑鼻的复合酸甜气，让人看一眼就口舌生津。

这几道硬菜接连出锅，浓郁的香气层层叠加，几乎形成了有形的诱惑力场。直播间的弹幕已经疯了，礼物特效虽然被管理员暂时限制了，但文字弹幕滚动的速度快到几乎看不清：

【糖醋排骨！！！那个光泽！！！我死了！】

【锅包肉！是传说中的锅包肉！看起来就好酥！】

【京酱肉丝卷饼！这个搭配我悟了！】

【贴饼子！我要吃那个饼！吸饱肉汁的饼！】

【不行了，我家营养膏突然就变水泥了……】