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第87章 第八十七章 以花会友

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话音刚落,小豆丁们就发出一阵欢呼。

给每颗小豆丁贿赂若干零食后,阿玖终于送走了这群来“打工”的小朋友,专心致志地和艾琳一起加工玫瑰花。

“艾琳,这是我所知道的鲜花加工方法。”

阿玖开始一种一种地教艾琳。

首先就是玫瑰花酱,玫瑰花瓣和糖拌匀,不断揉捻到出水之后,放进可以密封的瓶子里,以一层厚厚的玫瑰花蜜封口,发酵一段时间之后,等待花瓣的苦涩味褪去,就可以转入冰箱储存了。

另一部分玫瑰花瓣拿去烘干,无论是做甜点还是泡茶都很好用。

最后还泡了玫瑰酒和玫瑰醋。

终于处理好所有的玫瑰花,阿玖和艾琳闻着自己满手的玫瑰花香笑了起来。

“啊……忘记用牛奶萃取了。”阿玖惊呼一声,完全忘记今天最重要的目的了。

烤箱里的花瓣已经烤干了,阿玖把牛奶分成两份,一份放干花瓣,一份放鲜花瓣。

“艾琳,你对于用鲜花做菜有什么想法吗?”阿玖有些苦恼地问,“我觉得我的思维有些局限,总是想着做甜点,但是皮卡就不一样,秋收静谧里的熔岩百合真的是点睛之笔。”

“我吃完秋收静谧之后也想着如何把鲜花融入到菜品里,想了好几天也没找到灵感。”艾琳也有些苦恼,“不过皮卡肯定也是尝试了很多方法才做出这样一道菜的,这肯定没那么容易。”

“我这几天也试着做了一些东西,但是思路跟今天处理玫瑰差不多,没什么新东西,你愿意尝尝吗?”阿玖把处理好的牛奶放进冰箱。

“好啊,也许我们能碰撞出一些新的火花呢!”艾琳高兴地应和。

“我想到的食用方式大概就是花酱、干花瓣、鲜花瓣、鲜花纯露和精油,除了这些之外还有一种方式是窨制。”阿玖把熔岩百合做成的花酱和干花瓣摆出来,又拿出一把新鲜的熔岩百合,“剩下的纯露和精油因为缺乏设备,暂时还做不出来。”

“皮卡酱汁中的熔岩百合香气特别饱满,是用什么方法萃取的呢……”艾琳看着桌上的花朵,陷入沉思。

“你说,皮卡会不会是用做好的酱汁去萃取的花瓣?保持低温的话,水果制作的酱汁也能保存很久。”经由牛奶萃取的启发,阿玖提出一种思路。

“有道理,也可能使用了花朵的萃取液和萃取油,多重加入花朵的味道。”艾琳也提出了自己的想法。

阿玖一边制作熔岩百合鲜花饼一边和艾琳提出各种各样的猜测,遇到兴趣和自己如此同频的朋友让她十分快乐。

“虽然去问皮卡他一定会说,但是这样破解别人的菜谱让我有一种解谜的快乐。”

艾琳一听就笑了,眉眼弯弯地看着阿玖,“是啊,我也觉得特别有意思。”

“接下来要制作什么?”

阿玖把熔岩百合的花瓣切碎,揉搓到花瓣变软,撒上木薯粉混合均匀,接着一点一点加入开水,用刮刀搅拌成团,放凉后搓成长条后切成小粒,搓圆煮熟就变成了一颗颗Q弹软糯的熔岩百合小圆子。

阿玖用小圆子打底,浇上厚厚一层酸奶和清甜的蓝莓蜂蜜,端给艾琳。

“咦?好浓的花香味。”艾琳的眼中闪过一丝惊喜,继而又皱起眉头,“每样食材吃起来都蛮好吃的,只是它们之间似乎不太搭。”

“是啊……”阿玖皱起眉头,有些烦恼,“只是把食材合适地搭配在一起就很难呢。”

“我觉得,是我们吃过的东西还不够多。”艾琳的语气充满虔诚,“只要我们尝试的次数足够多,总能积累到足够的经验,进而开发出像秋收静谧一样让人惊艳的菜肴的。”

“艾琳,你真好。”阿玖看着满脸认真的艾琳,忍不住夸赞道,“跟你在一起,我永远不会感觉到气馁,似乎只要努力就会有结果。”

听到这直白的夸赞,艾琳的脸一下就变得通红,磕磕巴巴的,居然说不出话来。

两人又尝试制作了熔岩百合蛋糕、熔岩百合蛋卷、熔岩百合奶油、熔岩百合果冻……

甚至于熔岩百合烤虾、烤牡蛎,熔岩百合拌鸟贝肉、鱼肉。

有惊喜有失败,偏偏两人都觉得有意思极了。

看着艾琳跃跃欲试的神色,阿玖就知道她的脑子里一定装满了想要尝试的东西,干脆把处理好的熔岩百合和玫瑰花都分给她一半。

“谢谢你。”艾琳感激地收下,“等我试出好吃的配方就告诉你!”

说完,她又有些扭捏起来,“阿玖,今天我过得很愉快,这应该是我今年过得最高兴的一天。”

“我也很高兴。”阿玖微笑着回应。

艾琳回以同样的笑容,“其实我一直很想向皮卡和格斯学习烹饪,你说,有没有一种可能,他们也会想要像我们今天一样的体验?”

“你的意思是……”阿玖反应过来,立刻心动起来,“我们聚到一起,来玩一玩厨艺?”

艾琳重重地点头。

“不如我们去问问他们?”阿玖欣然同意。

“对了,阿玖。”在离开农场前,艾琳突然叫住阿玖,“扎恩少爷是个很好的人,你们一定要幸福啊。”

说完就头也不回地跑走了。

咦?

阿玖茫然地站在原地,艾琳怎么突然想到跟她说这个?

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