放上营业的牌子，面馆才算正式开张了。

“我就说现在来，温老板一准儿开门吧！”一个清脆响亮的声音从门外飘进来。

来人奔奔跳跳的进了店，对着在灶台前忙活的温夕岚打招呼：“温老板，早呀。”

温夕岚放下手下的活计，抬头弯了眉眼：“团圆来了。”

跟在小丫头团圆身后进来的，是一个年轻女子，五官明艳如盛开的海棠花。

她穿着一身石榴红的襦裙，外头罩着一件杏色的半壁，料子虽然不是绸缎绫罗，但做工精细。

领口和袖口都绣着小小的花纹，腰间系着一条鹅黄色的丝绦，坠着一枚白玉佩。

对比柳叶巷来往的人群，这打扮显得格外鲜亮张扬。

“杨小姐早啊。”温夕岚瞧见来人，柔声欢迎道。

来人名叫杨贞娘，家里有一栋两层的布铺，在柳叶巷里也算家境殷实的那批。

她性情爽利明媚，是这条巷子出了名的美人，当然，也是出了名的挑剔。

父母宠爱，又是家中独女，往后那日进斗金的布铺定是给她承家的，也因此，即便性子强硬些，想入杨家赘婿的人也不少。

但她都瞧不上，用杨贞娘的话来说，这群男人还不如她手上这指甲有用呢。

“温老板，老样子！”杨贞娘伸出手指，银色护甲上的宝石，在阳光下闪出晃眼的光芒。

团圆不知何时站在了她身后，探出圆圆的脑袋：“小姐，您不是说请我吃面嘛？”

杨贞娘装作惊讶：“我说了？”

团圆用力点头：“您说了！您说要带团圆来吃一顿好的呢！”

杨贞娘轻戳她额头：“你个小团圆只知道吃得团圆圆的，要什么自个儿加吧。”

她逗完小团圆，就自己找了个位置坐下。

团圆高兴地朝着温夕岚比了两根手指：“温老板！我要加个蛋！煎蛋！溏心的！帮我家小姐也加一个！”

温夕岚在灶台前应了一声：“好咧，马上就好。”

杨贞娘坐下后，就姿态优雅地欣赏着自己的指甲。

她十根手指保养得极好，每一根手指的指甲都留得长长的，修剪成圆润的杏仁形状，边缘光滑整齐，泛着健康的粉色光泽。

双手的后三根手指，各戴着一只银护甲，护甲做得精巧，錾刻华丽的宝石，尖端微微上翘，从门口照进来的日光，照得护甲闪着细碎的银光。

这护甲将她本就修长的手指衬得更加纤细优雅，一看便是精心养了很久的。

在这条平民街上，戴护甲的女子可不多见。

杨贞娘不在乎旁人的眼光，她爱美，爱打扮，爱养指甲，便大大方方地养着戴着，从不藏着掖着。

也曾有男子以此做文章，说是如此蓄养指甲者，如何伺候夫君，如何孝顺婆母？不是贤妻之选，被杨贞娘骂了回去。

温夕岚揭开锅盖，里头的清汤咕嘟咕嘟地冒着泡。

她抓起一把面条，抖散了轻轻放入沸水中。

面条入水的瞬间，沸水安静了一瞬，随即又翻滚起来，面条在锅里舒展开来，像一朵绽开的菊花，还是珍珠色的。

接着她用长筷子轻轻拨散，防止粘连。

面条煮到八分熟时，她另拿一只大碗，舀了一勺滚烫的骨汤浇在碗底。

面条捞出来，沥干水，放进碗里，再浇一勺麻香的肉臊子，最后淋上一勺她刚熬好的葱油酱汁，香味瞬间弥散开来。

两碗面做好，她又拿小锅煎了两个蛋，蛋黄煎到半熟，边缘微微焦脆，用锅铲轻轻一碰，溏心颤颤巍巍的，分别用一个小碟装好。

温夕岚将面用托盘端出来，放在团圆俩人面前：“好了，两位慢用。”

接着又给上了两碟她自制的清爽小菜。

团圆迫不及待地咬了一口鸡蛋，浓郁的蛋香浸着麻香的浇头，一口下去满是欢喜满足。

煎蛋有些烫嘴，团圆一边哈气一边夸赞道：“温老板做的煎蛋最好吃了！”

温夕岚正擦着灶台，闻言抬头笑道：“承蒙喜欢。”

杨贞娘优雅地搅了搅碗里的面，抬眸看温夕岚：“温老板，秦家那边定了没有？”

温夕岚摇头：“还没消息呢，左右就是这两日的事情了。”

杨贞娘颔首：“秦家是做绸缎生意的，在咱们这块也是大户人家，这回秦家长孙百日宴，虽说老太太发话了，不似往日那般大办，可我听说，请的人可都是秦家来往中，有头有脸的，你这回要是能接了这单子，名声可就出去了，到时候不止这柳叶巷里的人请你做席面，外头那些大户人家的单子估计也不会少，那些人家一个月办的席可比咱们一年都多呢。”

温夕岚闻言点点头：“多谢杨小姐提醒，我会仔细着些做的。”

秦家过段时日要给长孙办百日宴，前两日温夕岚和附近几个有名的厨子去秦家试菜，这几日还在等消息。

原本按秦家的家境，是轮不到温夕岚这种开面馆的小厨子去做掌勺的。

但恰好秦家老太太是个爱吃面食的，在温夕岚这吃了碗面。

往后三天两头的便会遣了丫头过来叫碗面吃。

平日里秦家有个小宴、诗会什么的，也会叫温夕岚去给做个小菜点心。

只今年不知为何，秦家办的几次宴席声势都比较小，长孙百日宴，更是直接对外说不大办，只请些亲朋好友吃顿便饭。

虽说是小宴，但秦家也不至于真的不操办，索性老太太便推荐了温夕岚去做掌厨。

可毕竟是自家儿子的百日宴，秦夫人还是很慎重的，所以即便吃过温夕岚的手艺，也还是照惯例又请了几位有名的大厨试菜评比。

说实话她其实也很忐忑，虽说她是老太太推荐的，但做主的是秦夫人，和她对擂的又都是名厨，各个手艺都不差，她并没有太大的赢面。