不过这些都不着急，现在首要是先把鸡纵菌处理掉。

看到鸡纵菌第一时间他就想到前世吃过的鸡纵油，那味道鲜香浓郁，煮面、拌饭舀一勺，香到让人直跺脚。

越想越馋，林江野不再耽搁，把摘回来的鸡纵菌都拿出来，轻轻用小刀刮掉泥土，打水反复清洗，洗净的菌子再顺着纹理撕成细条，菌帽和菌杆分开放好备用。

炸鸡纵菌最好是用植物油，幸好之前陆清淮给的油自己平时舍不得用，还剩不少，今天算是派上大用场了。

锅中油烧热，先倒入菌冒，用小火慢慢煸炒榨干水分，等表面微微焦黄后捞出，接着倒入菌杆重复步骤煸炒，随着菌子下锅的刺啦声，浓郁的菌香立刻在厨房中蒸腾开来，小银原本趴在院子里晒太阳，味道香味立刻颠颠儿地跑到灶台边蹲下。

林江野没理它，专注盯着锅里，慢慢煸着菌条，菌子的鲜混着油香越来越浓烈，小银也逐渐焦急，又悄悄往前挪了半寸，鼻尖几乎要凑到锅沿，被林江野用锅铲轻轻挡开。

“别着急，小心被油崩脑袋。”

被挡回来的小银不甘心地坐下，尾巴在地面扫来扫去，眼睛一眨不眨地盯着锅里。

终于锅里的菌子水分被全部逼出，菌杆和菌冒都泛起金黄，浮在澄澈的油面上，林江野夹起一根炸得焦脆的菌条，吹了吹，递到小银嘴边

“来吧，尝尝看。”

小银小心翼翼地叼走，含在嘴里愣了半秒，才开始嚼，它嚼得很慢，边嚼眼睛还边盯着锅里。

看着小银的反应，林江野忍不住笑“你倒是会吃”说着又捞出几根放到小银面前。

喂完小银，他才往锅里倒入干辣椒、蒜片、食盐这些调味搅拌均匀，熄了火等油温稍降，连菌带油一同倒进洗净晾干的罐子里放到阴凉处。

鸡纵油做好，接着就是处理无花果，紫红色的果子在水里起起伏伏，浸了水之后颜色更深了些，像泡开的紫玛瑙。

洗好的果子被捞起对半切开，摊在竹筛里端到檐下晒着，晒上三四天，晒成干了，等秋冬炖汤时放几颗，那味道叫一个清甜香鲜。

处理完两样难得的食材，林江野终于开始准备自己和小银晚餐。

泡好的米倒进陶锅，加水放在灶上小火煨着，切几块熟软的无花果备用，然后挑一只最肥的野兔，剥皮洗净，锅里放两片姜、野葱段去腥，整只下锅煮，等最厚的后腿肉能被筷子插透，捞出放入冷水中浸泡，这样处理的肉会更加q弹紧实。

接着将葱花、姜末、蒜末、花椒放入碗中淋上热油，最后倒入酱油搅拌均匀淋在兔肉上，霎时肉香浸着料汁的香气弥漫开来。

小银早就迫不及待的守在一旁，林江野撕下最肥厚的那块后腿肉，吹了吹，放在它的专用饭盆里，小银一口咬住两三下吞下肚，接着又眼巴巴看着林江野。

“你慢点吃，我都快赶不上了。”林江野无奈道。

整只兔子被拆分撕成条堆进盆里，小银吃得头也不抬，喉咙里发出一串满足的咕噜。

趁它吃的不亦乐乎，林江野看了看旁边锅里的粥，米粒开花，汤色泛着乳白，已经煮好了，把无花果块倒进去，搅了搅，继续小火煨着。

转身去菜地挑了两根黄瓜摘下，洗干净的黄瓜在案板上用刀面狠拍几下，接着切成不规则小段，盛入盘中，蒜拍碎，野葱切末，辣椒切成细圈，盐、醋、一小撮白糖，用筷子拌匀，让每块黄瓜都裹上料汁，光是轻轻一闻，就让人胃口大开。

盛好粥和黄瓜一起端到院中木桌上，林江野先喝了口粥，米粒已经熬得开花，软软糯糯，米香混着无花果的清甜，二者组合恰到好处，再吃一口拍黄瓜，入口清香脆嫩，轻轻一咬满嘴酸、辣、香，味道层次丰富，令人食欲大开。

小银不知什么时候蹭了过来，林江野夹起一筷子拍黄瓜，在它鼻子跟前晃了晃 “这个你可吃不了。”

它嗅了嗅，被那股酸辣味激得皱起鼻子，打了个小喷嚏，脑袋一扭，用行动表达自己的嫌弃。

林江野唇角动了动，又夹起一筷子黄瓜送进嘴里“咔擦咔擦”吃起来。