做饭的时候,钟若棠很专注,不会理会评论区。
他先做的是需要炖煮的鳛鳛鱼汤。
参考鸡汤的做法,钟若棠先把鳛鳛鱼冷水下锅,放料酒和姜片煮沸,撇去浮沫。
之后捞出用温水清洗干净,把鳛鳛鱼翅都砍下来备用,鳛鳛鱼身体就放到砂锅里,倒入没过鱼肉的冷水,又往里面加了几颗香菇,几粒枸杞盖盖,随后放进了时间加速装置里。
他先设定好了三分钟,之后去做可乐鳛鳛鱼翅。
钟若棠起锅烧油,将鳛鳛鱼翅小火煎至两面金黄,随后下入葱和姜炒香,接着放入可乐,没过鱼翅。
他又往锅里面倒了生抽,老抽,盐调味调色,然后开大火煮开,然后放入时间加速厨具里,小火炖煮一分半。
这个时候,鳛鳛鱼汤的定时也结束了,钟若棠将砂锅盖子取下,又设置了6分钟开盖炖煮时间。
忙活完这两道菜,钟若棠开始制作松鼠鱼。
他在早就改好刀的鱼淋上料酒和盐进行腌制,接着将整条鱼放到干淀粉里滚,确保每一块鱼肉都裹上了干淀粉。
之后,他拎起鱼尾巴,把多余的干淀粉抖了个干净。
这之后,他拎着鱼来到烧开的油锅前。
满满一大锅飞鱼熬出来的油,温度高达一百七八十度,芳香无比。
钟若棠拿起一把汤勺,舀了一勺热油,从上到下,浇在了鱼身上。
由于是被倒拎着,鱼身上改过花刀的鱼肉受重力影响,向外垂,仿佛开花的松鼠尾巴。
在热油的浇灌下,那些垂下来的有层次的鱼肉被定型。
差不多后,钟若棠将鱼放到油锅里,炸至金黄酥脆,然后捞出。
接着,他来到另一口锅前,起锅烧油,下葱蒜炒香,又往里面加入了番茄酱、清水、糖、白醋和盐。
等锅里面的汁水煮开后,钟落潭往里面倒入一碗水淀粉,快速搅拌,勾芡出浓稠的汤汁。
这份糖醋汁儿很快就被淋在了油炸鱼的身上。
香气在厨房蔓延,钟若棠忍不住咽了咽口水,赶紧去把早就做好的鳛鳛鱼汤和可乐鳛鳛鱼翅端上桌。
烛九阴照例摆好碗筷,还贴心地给钟若棠盛了碗鱼汤。
钟若棠有些意外,高兴道谢:“谢谢阁下。”
然后他坐在座位上,美滋滋地品尝起鱼汤。
一口鱼汤咽下去,鲜甜无比,不带一丝腥味。
里面香菇吸满了汤汁,又香又鲜,吃起来像爆汁的肉。
钟若棠夹了一个可乐鳛鳛鱼翅,鱼翅被炖得软烂,抿一口,肉骨脱离,满嘴都是肉,香甜无比。
至于松鼠鱼,外表酥脆,酸酸甜甜,里面鲜嫩多汁,回味无穷。
山海美食的诱惑,让直播间观众们没时间伤春悲秋了,化悲愤为食欲,一口汤,一个鱼翅,一块鱼肉,吃得那叫一个忘我。
钟若棠很快就吃饱了,烛九阴还在战斗,观众们大部分也都吃完了。
一旦面前没有了美食,观众们就又开始杞人忧天,在评论区表达内心的恐惧和害怕。
当然也有那种唯恐不乱的家伙,觉得死就死了,早死晚死都得死,早死早超生。
钟若棠看到这种言论,悄悄让管理员删评。
他知道这些人并非真的像嘴上说的那样想死,只是经历了太多次可怕的疫情,看着身边人一个个死去,他们或许精神早就紧绷压抑到了极点。
或许是删评击垮了某些人最后的精神,有人竟然开始在评论区攻击起钟若棠了。
评论区——
“删我评论干嘛?我没骂你吧,现在连说自己死都不行了?”
“我也不想死,可唯一能救我们的主播无动于衷,我能怎么办?”
“钟若棠,别怪我道德绑架,谁让你是这世界上唯一能治疗流感病毒的人,现在疫情这么严重,每天都有成百上千人死去,你为什么不救他们?!”
这个人的言论很快引来其他人的共鸣。
一时间,评论区里全是恳求钟若棠把山海生物都拿出来,拯救人类的言论。
更有甚者,将钟若棠捧为救世主,将全人类的命运都系在了钟若棠一个人的身上。
而这种论调的支持者,不在少数,甚至正在逐渐增加。
钟若棠还没来得及有什么反应,烛九阴的脸色先一步黑了下来。