江遇开厨房门的时候,天还漆黑,他只穿了件长袖T恤,也并不觉得多冷。
厨房里小炉的炭火还有余温,白狐在自己的小框里睡得四仰八叉,江遇添上了新碳,烤起了牛奶。
柜子上酸奶机的灯亮着,开了锅,蓝莓酸奶浓郁的莓果香气扑鼻。
他搅了搅,尝了一口,希腊酸奶的菌种做出来有些浓稠,酸度有些过头挺提神醒脑的,不过没关系,加几勺蜂蜜就好了。
“江遇,你起来了吗?”白狐挠了挠耳朵问。
“是啊,今天要去摆摊,你要和我一起去吗?”
“好呀,我和你一起去。”白狐打了个哈欠,“早上吃什么?”
江遇笑道:“手抓饼。”
也不能算是手抓饼,应该算是简单版本的锅盔。
手抓饼皮切成四等分,塞上调好的牛肉馅折叠后再擀平整,手抓饼皮本就是带油也省却刷油,放入烤箱180度20分钟。
再来就是炒蘸酱,江遇是打算做个土家酱香饼的酱料,这个简单,而且快速。
豆瓣酱、黄豆酱、蒜蓉辣椒酱、番茄酱、蚝油、孜然粉、五香粉,按照比例调配好后入锅熬炒到水份蒸发就算成功了。
白狐探头,“好香,肚子饿了。”
“等会儿多吃一些。”江遇说。
烤箱“叮”的一声,锅盔出炉。
江遇夹起锅盔涂上酱放进盘子里,白狐蹲在盘子边,刷上一个吃一个,一连吃了12个,最后再喝上一大杯烤奶,满足的舔舔嘴巴,躺着去了。
江遇看着它吃饱喝足摊成一张狐狸饼,耳朵打着双闪,实在是可爱。
想来孩子喜欢吃,并不是坏事。
装好饼,莓果酸奶灌好,准备出摊去。
一出门,车子刚好停在门口,时间计算的很准。
开车的是江远洋,这两天回温,他依旧带着洗的干干净的黑毛线帽,接过了江遇的早餐包,就大嚼起来。
“这个饼真香,比外头卖的好吃。”
陈瑾闻言迫不及待咬了口,“是土家酱香饼啊!好香!这个酱也不咸正好。”
杨晴天伸出大拇指,三两口吃完了一块。
味道的确是不错,手抓饼皮烤的酥脆,里头的牛肉馅是黑胡椒口味,外面的酱咸香,再来一口酸奶解腻,很舒服。
“酸奶还是温的。”陈瑾惊奇。
江遇解释,“刚出锅,就是温温的,早上就不吃冰的了。”
“原来是这样,我感觉温的更好喝。”
吃完了早餐就开始出发了。
今天是年前最后一次出摊了。
陈瑾要回魔都过年,江远洋的姐姐在京城做出了点成绩,过年要接父母和弟弟去京城过年,李信到年前也有事,就提前一周开始放假了。
当然江遇还是要直播,他倒也觉得没什么,毕竟和弹幕老师们分享自己的生活,是很有意思的。
听说是年前最后一次出摊,想要年前再攒一些钱的人家集合起来,都送了东西过来,把江远洋的小皮卡装的满满当当。
“是的,陈瑾和叔应该都买好票了,晴天哥吗?晴天哥没有说那应该是不回,我?我肯定在家。”
[哦豁不出门吗]
[和弹幕老师主打一个陪伴]
“弹幕老师呢,放假了吗?”
“出去玩?还是回家?”
[坚守到除夕]
[大学党已经在家躺了半个月了]
[先出去玩再回老家]
[订好票出去玩]
江遇最近老刷到一些影响不好的事,于是道,“老师们出去玩,还是回老家都要注意安全。”
“来我这里旅游?老师我们过年不摆摊。”
“真的假的?真要来吗?”
“真来?欢迎啊,肯定欢迎老师们。”
平时来打卡光顾的本地弹幕老师也有,不过特意从外地过来光顾他的小摊子,还是有点意外的,不过既然要来,他肯定是要出摊的。
“等我们回去商量下再和老师们说吧。”
弹幕也在七嘴八舌的商量打卡的事情,等到了老红梅小区,才停止了话题。
今天带的东西多,江远洋把车子开进了市场,摊位上已经有熟客等着了,看到车进来,热心地开始指挥起江远洋倒车。
车子后门一开,里头摆满了竹筐,还有叽里咕噜的鸡鸭叫声。
“今天带这么多东西!”
“年前最后一次摆摊了,就带的多一些。”
“小江阿姨要的公鸡。”
“光头抓那只系红绳的母鸡我看看。”
“今天带了什么?有笋干吗?”
“哎您等等,都有都有,等咱搬下来啊。”
大娘大爷们帮着把十个背篓搬下来,用蛇皮袋装好的几只公鸡母鸡还有老鸭子,三篮子土鸡蛋,另有十来个竹编篮。