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第54章 野菜火锅和红酒炖牛肉很配

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陈瑾递了一篮子野菜过来,杨晴天呢,带了两个蜜瓜。

“每次都带东西,太客气了。”

陈瑾笑道,“我可不是跟你客气哦,这是我想吃的啊。”

江遇看了下,冬笋、荠菜、野葱、紫花地丁、蒲公英、豌豆尖.....每种不多,胜在品种丰富。

满满当当的一竹篮子,弄起来肯定是花了时间的。

“最近我刷到了不少野菜火锅的视频,”陈瑾搓了搓手,“你懂的,俺老陈也想试试。”

野菜拿出来,放进水池挂篮里,青翠欲滴的叶子上还留有水滴,想来是早上才从地里挑拣出来,清洗干净后带来的。

“野菜火锅?没吃过,倒是可以试试。”江遇说。

火锅料家里有,肥牛、冻豆腐、丸子、腐竹之类的火锅料也有,吃一顿野菜火锅没问题。

“吃牛油火锅?”

“我没问题!”

“......海南产的蜜瓜。”杨晴天说,“当季。”

江遇从前是吃过的海南蜜瓜的,与新疆产的蜜瓜风味不一样,因为气候和水的影响,海南蜜瓜口感细腻脆爽,还略带一丝丝咸味,一点咸味更衬托了甜。

杨晴天指了指蜜瓜,“我切。”

江遇把两个蜜瓜交给了陆吾,“陆吾切,他的刀法好,晴天哥坐一会吧。”

“哇塞!那要录下来!”陈瑾打开了手机,从前那种水果贩贴水果的视频,也是火过一阵子的,就当炒冷饭吧。

陆吾无语,诚实地接过蜜瓜,拿了个案板,到小方桌上切去了。

有时候,他真觉得世界还挺有点意思的,谁能想到,仙灵界谁见了都得绷紧皮就怕无故挨上一脚的陆吾上君,居然要给人表演切蜜瓜。

“行云流水般滔滔不绝!NPC老师您是学过武功吗?”

“闭嘴。”

“.....好的老师......”

陈瑾这猫屁拍在猫腿上,白瞎了。

拍完了视频,她搬了个凳子坐到小炉边,煮上一壶牛奶,剪辑配文字去了。

这两天因为江富春的事情,陈瑾都没拍视频导致素材库空空,正好今天有个素材,要好好卡点炫技。

好吃的蜜瓜配帅哥,再来个劲歌热舞,会有人买账的吧?

杨晴天呢,又坐下看数据去了,他在两天都不敢松懈,就怕突然又闹出点事情来。

幸好,他那边放出来的知名律师切片,再加上起诉书,让舆论开始呈现反转了。

陆吾自己占了个位置,翻看着书等着吃饭。

江遇查看了下自己的冰箱库存,准备依旧搞个一半菌菇汤一半牛油辣椒的鸳鸯火锅。

菌菇汤最好要用鸡汤吊,但江遇没有,再炖起来也来不及,所以准备加一些咖喱代替,至于牛油火锅,就用火锅底料加其他现成的酱料炒一炒。

葱姜蒜泡椒炒出香味煎到金黄捞起来,下豆豉和火锅底料炒到融合,加上山泉水、几样干菌菇、萝卜,盖上盖子。

高压锅里的压着的红酒牛肉时间也到了,江遇倒出牛肉,准备收汁。

牛肉经过高压炖煮,蔬菜香、酒香与肉香交融,蒸汽氤氲,复合香气瞬间弥漫整个厨房。

江遇再次赞叹,红酒炖的牛肉是真的香啊。

“好香啊。”陈瑾吸了吸鼻子。

杨晴天小小声,“很香。”

小狐凑了过来,目标很明确,刚才还没开始炖,只是洋葱、培根、牛肉煎炒时,它已经有点迫不及待了。

“再过一会,马上就能吃饭了。”江遇笑道。

下口蘑后,开了中火再炖上十分钟,汤汁慢慢收拢变得浓稠油亮,硅胶铲刮了刮锅底,深红汁液挂壁,就着汤汁,估计都能下两碗饭。

“吃饭吃饭!”江遇喊道。

“吃饭啦!”

“.....碗筷.....”

鸳鸯锅底也煮开了,热气蒸腾起来,熏得窗子蒙上了一层雾气。

冬笋、荠菜、野葱、豌豆尖一个个下锅。

火锅吃的是食材新鲜,正好,今天的菜足够新鲜。

豌豆尖在菌菇咖喱锅或是牛油辣椒锅里烫上几秒,经过霜打后正是好吃的时候,脆嫩可口余有甜味,一篮子豌豆尖就没了。

最受欢迎的是红酒炖牛肉,牛腱子是金钱腱,筋与肉层次分明,炖煮后软糯爽口,汤汁甜、鲜、咸融合,吃在口中完全不觉得油腻,只有纯粹的满足感。

“真的好吃,是那种我会第二天煮面的好吃。”陈瑾说。

第二天煮面,那是最高评价了。

“带点回去吧,给佳佳姐和李信哥也带点,他们都没空来吃饭。”江遇问,“晴天哥也带点回去吗?”

杨晴天摆摆手,连吃带拿,好像不太好。

吃了一些,终于是可以聊天了,陈瑾犹豫了一下,还是问,“就现在江富春的事情,你是怎么打算的呀?”

杨晴天也竖起了耳朵。

江富春是江遇的父亲,虽然没有养育过,但血缘上,他们还是属于父子关系。

他想起了自己的爸妈。

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