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第38章 姜末鸡蛋羹

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“嫂嫂,嫂嫂,醒醒。”

谁……是谁在叫她……

胸腔被人挤压,孙阿喜猛地一呛,吐出一口水,迷迷糊糊睁开眼。

“太好了,嫂嫂,你终于醒了。”

是宋令仪。

她头发上滴答滴答地滴着水,唇色苍白,露出安心的笑容,“能坐起来吗?还有没有哪里不舒服?”

“你……为什么要救我……”孙阿喜哑着嗓子,忍不住问。

宋令仪愣了愣,似乎不知道怎么回答:“有人在我眼前溺水,怎么能不救?”

那么理所应当,那么闪闪发光。

孙阿喜心口好像堵了一块很大很大的石头,比那日宋令仪在吴家从食出现在她面前时还要大,“可我讨厌你,一直对你不好。”

宋令仪柔和微笑:“嫂嫂,那只是你太辛苦了。”

怀孕后,雌激素、孕激素、皮质醇等激素水平大幅变化,孕妇在荷尔蒙的影响下,可能导致情绪不稳定、易怒、焦虑或低落。

这种情绪波动很正常,并不是谁的错。

“不,不是的,”孙阿喜用力抓住宋令仪的胳膊,荷绿色的衣袖被她攥成一团,心里似有熊熊烈火,再不发出来,她快憋死了,“我只是讨厌你!很讨厌很讨厌!你抢了三丫的官小姐身份!你让爹娘、郎君二弟都不再记得三丫!我们这个家本来很好很圆满的,可你让一切都变了!凭什么大家都喜欢你!凭什么……”

宋令仪微微怔忪,孙阿喜的心好像被人紧紧抓住,明明日头高照,浑身上下却冷得厉害,再也说不出话来。

不,不是的。

她知道,宋令仪是个很好很好的人,她那么温柔地对待身边的一切,她和三丫一样勇敢善良,坏的从来不是宋令仪,而是她。

她懦弱、胆小,害怕失去三丫的庇护。

孙阿喜放开宋令仪,双臂颓然垂下。

“原来是这样……那三丫一定是个很好很好的姑娘,要是有一天我也能认识她就好了。”宋令仪柔和的声音与秋日暖阳一起从头顶照下,孙阿喜不可置信抬头,看到宋令仪脸上很温柔很温柔的笑:“嫂嫂,你不用忘记她。”

刚刚在河里吞的水好像一下子挤满胸口,满得要溢出来似的,孙阿喜鼻子一酸,一股热流从她眼角滑落出去。

宋令仪柔笑着:“我想,爹、娘、大哥、二哥都没有忘了她,等咱们以后赚够银钱,去汴京看她吧。”

“可、可是……”孙阿喜抽泣着。

宋令仪用衣袖给她擦眼泪,捧着她的脸,歪头笑道:“好不好?”

孙阿喜“哇”地一下哭出声,仿佛压抑了很久的东西终于得到释放:“好,好……对不起……对不起……”

宋令仪轻轻抱住她,温热的手掌在她背上一下一下拍着安抚。

**

申时初,宋父和宋大哥做收割收尾,宋母和宋二哥先背着稻捆回家,而宋令仪和孙阿喜已经换好干净衣服。

这要是让宋母知道她俩都在湖里走了一遭,怕是俩人都要挨训。

俩人怀揣着共同的秘密,一个在院子里做针线活,一个在后厨做姜末鸡蛋羹。

将老姜洗净,捣碎成茸,用纱布挤压,滤取姜汁。

去后院鸡窝里摸了两个鸡蛋,磕入碗中,顺一方向搅打均匀,力道要劲而柔,不能把鸡蛋打得过度气泡。

将温水、姜汁依次缓缓注入蛋液,边注入边轻柔搅拌。

为了蛋羹口感更佳细腻,将蛋液静置片刻,用纱布过滤滤去未打散的蛋筋和气泡,再用筷子撇去表面残留的浮沫,蒸汽上锅,再在碗上盖一个盘子,防止蒸汽凝结滴落破坏蛋羹表面。

一刻钟后,蛋羹表面光滑,色泽淡黄莹润,晃一晃碗,蛋羹微微颤动,又软又滑。

淋上几滴酱清和胡麻油,再撒上翠绿的葱花。

“娘、二哥、嫂嫂,先别忙活了,来吃点东西。”宋令仪招呼众人。

宋母便是再忙,对宋令仪也是句句有回应,应了一声,加快将手中的稻捆铺晒在晒场上,扯着脖子上的汗巾擦擦挂到下巴脖子上的汗,又擦了擦手,才捧起蛋羹碗。

嫩滑的入口即化,鸡子的鲜甜与胡麻油的脂香完美融合在一起,温和辛暖的姜味后至,回味悠长。

宋母边喝边被烫得不停呼呼,惊奇道:“这里头放了姜?”

孙阿喜身子一僵,宋令仪微笑说:“姜温胃健脾,我见嫂嫂怀孕恶心想吐,便想着加些姜汁,看看能不能让她舒服些。”

说完,俏皮地朝孙阿喜眨了眨眼。

孙阿喜赶忙道:“对对,令、令仪妹妹是为了我好。”

宋母乐了:“瞧你们姑嫂俩处得这般好,娘心里头就高兴。”她没察觉到异样,喝完一碗蛋羹又回去干活。

宋令仪朝孙阿喜笑了笑,孙阿喜顿了顿,回了个抿着唇的微笑。

当晚,孙阿喜一步三顿地来到厨房,问宋令仪能不能帮她一起做柿子雪媚娘。

“我不是想偷学你手艺,就是想帮帮你,帮帮家里……”孙阿喜越说越轻。

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