梅干菜被蒸气一烘,褪去干硬,偏软的口感中保留一丝嚼劲。
两者融合,像在吃某种草本小料,根本不齁嗓子。
西西说得没错,不甜。
作为一个天然不喜甜星人,路瀑反而爱上了小食堂的包子皮。
酵母充分发酵,外皮空气感十足,蓬松暄软,小麦自带的清甜足以激发味蕾的兴奋。
糖汁由内向外渗透,让包子皮的甜有了层次感。
莫名的,路瀑想起那块蘸猪肝碎辣椒油的馒头。
“老板,有没有辣椒油?”想到就去做,路瀑朝安珀大喊。
第二笼梅干菜糖包也蒸好了,安珀预备蒸第三笼。闻言,她脑子有一瞬间空白。
她家不卖辣椒油。
不过她马上反应过来,换个替代品说出去。“酸豆角要不要?”
光听名字,路瀑开始流口水了。“要,老板有泡的酸辣椒也给我。”
她妈泡的一坛子宝贝,里面什么都有。想来老板的私藏也不会差。
安珀真泡了酸辣椒。
酸辣椒和酸豆角分别捡上一大把,酸豆角用剪刀剪碎,每个桌上搁上一盘。
酸味幽幽的飘,路瀑口水分泌得更旺盛,差点流出来了。
酸豆角褪去青绿,蔫嗒嗒的,辣椒却是通体红亮,和新鲜的没区别。
筷子戳上去,辣椒噗叽吐出口汁。
路瀑小心翼翼撕掉包子的边,用它裹住辣椒。
溢出的酸汁瞬间浸湿包子皮,路瀑赶紧把它塞嘴里。都是好东西,可别漏了。
发酵后的酸充斥鼻腔,齿尖勾破辣椒,辣味顿时溢出。
泡了一遭的辣椒,呛人味减弱,辣味柔和,回味带酸。包子皮吸掉多余的味,整体更和谐了。
路瀑又尝了根酸豆角,嘎吱嘎吱,吃了一堆软软东西的牙齿终于找到了咀嚼的快乐。
而且路瀑发现了梅干菜糖包的最佳吃法。
酸椒辣味反上味蕾的时候,来上一口梅干菜馅,辣味立马消失。
简称梅干菜版永动机。
“好吃好吃。”路瀑吃得嘴巴脏兮兮的,极力向钟芜西推荐。“西西,你试试。梅干菜太适合解辣了。”
“不了。”钟芜西咬上一口带馅的,眯眼享受单纯的甜。
她更喜欢分开吃,酸是酸、甜是甜,像路瀑一样混在一起她实在是接受不了。
隔壁三人组也发现了泡菜配包子的美味。
“撕下一块皮,豆角碎裹里面,就是豆角包子。”
“梅干菜流出的汁好好吃,又甜又有梅干菜的香。”
“我要再吃一个。加点辣椒,变辣味版豆角包子。”
后面的苏洋飞也觉得包子配泡菜不错,但他想的更多。
他选的位置靠近后门,学校栏杆敲敲打打的声音隐约传入耳。他视线范围可以窥见围墙一点一点砌上去,学校的风景被隔在墙后。
小食堂马上吃不上了,到时候他只能回学校食堂吃饭。
要是能买点泡菜回去,就着泡菜他能吃饱饭。再也不用捏着鼻子去食堂打猪食。
思绪一点一点在脑中划过,包子一口一口吃完了。
苏洋飞端起盘子加餐,脚它有自己的想法,不知不觉挪到后厨门口去了。
“你钱哪来的?”
后厨,安珀数着一沓一元,上下将安栗打量个遍。
孩子静悄悄,必定在作妖。
她家孩子不声不响给她作了两个,一个比一个大。
安栗递过来一页纸,上面写满了姓名和序号,一共37个。
【明天同学订餐,这是餐费。】
安珀不语,又把钱数了一遍。
148,金额对不上。
“你又多收了?”
呆毛支棱,安栗眼睛不偏不倚,理直气壮翻到下一页。
【代购费、配送费。我不收,杜济世也免费做白工?】
好有道理,安珀嘴唇噙动,半句反驳的话过不了嘴。
安栗嘴角咧开,牙齿乌漆嘛黑,酒窝溢出,不紧不慢掀开另一张。【姐,再给我多准备点,我拿去卖。】
安珀:……
貌似她当老板是个错误的决定。
“知道了。到此为止,不准再涨价了。”安珀警告她。
目的达成,安栗乖乖点头。配上酒窝就是个十足的小甜豆。只有安珀知道皮子底下,是怎样一个混世大魔王。
“我可以送吗?”
“我也不涨价。”
姐慈妹孝,氛围正好,突然插进一道公鸭嗓。