于是他笑着点头:“行,你这厨倌的模子是有了。将胡萝卜切成丝给我看看。”
在洗菜的陈家囡听得这话,微不着痕的吁口气。这黎玲玲若是真有厨艺天赋,先前在安置营不是瞎嚷嚷的,那这一家日后也有些指望了。
感慨着,她见其他人手脚飞快洗着萝卜,眼神是瞟向灶台方向。因此她也大着胆子回眸看,而后吓得骇然瞪圆了眼睛:“这……这……”
这胡萝卜这皮虽然有些粗糙,摩挲起来还有颗粒感,像是附着小沙粒一样。但哪个杀千刀的逃荒难民吃胡萝卜削皮啊?!
且黎琮这一房也没富裕到吃胡萝卜不吃皮的程度吧?
哪怕过于震惊,但陈家囡还是死死咬住了唇畔,免得自己惊诧之下的心里话脱口而出。与此同时关师傅也眉头紧拧成川。
但也没开口。
因为黎玲玲切除胡萝卜根系过后直接就握着刀开始削皮,动作流畅且自然,仿若天生就该这么行事一样,让他说不出来,只在心里暗暗嘀咕。
“说话也算口齿伶俐,反应机警的。莫不是先前真是土财主家的千金出身?”
边琢磨着,关师傅想着黎玲玲的言行举止,想着先前自己撞见自称黎玲玲老娘想当年的话语,越觉自己的揣测可能是真的。
浑然不知道自己这不差钱的一手已震惊到众人,黎玲玲将胡萝卜削好后也没觉哪里不妥当。她迎着关师傅注目的眼神,求证着:“关师傅,是切成丝,对吧?”
关师傅听得询问声,恍惚着回过神来,“对。”
边说着,他眼神落在灶台桌面上的萝卜皮上,本是琢磨要不干脆分给帮厨们当个零嘴,但定睛看清楚萝卜皮后,更是骇然瞪圆了眼睛。
甚至都有些不敢信。
他脚步飞快靠近台面,拿起削下的胡萝卜皮,对着阳光看了一眼。就见这皮薄的都能穿透了阳光,透着晶莹剔透的美感。
没忍住感慨出声:“这刀工不错啊!”
“关师傅您夸奖了。”黎玲玲回应着。
她削胡萝卜皮,闭着眼睛都能削。
无他,唯手熟尔!
关师傅嗯了一声,看向握着菜刀游刃有余的黎玲玲。明明黎玲玲因为逃荒,这瘦弱的,连带手也真跟鸡爪子一样瘦小。
这样的手,握着全称叫长方形大扁头重整整两斤的菜刀,就有些像是关公面前耍大刀的架势。
可现实是画面却一点都不滑稽,反而是浑然天成,甚至黎玲玲双手配合的,像是当了几十年的厨倌,这菜刀就仿若手的一部分一样,流畅的切段、切片、而后将片排序整齐再切丝。
切出来的胡萝卜丝根根大小一致,精确的像是计算过一样。
黎玲玲也察觉到关师傅的打量,乃至有些诧异的审视视线。对此她内心纠结过一瞬后,还是决定装有厨艺天赋。
毕竟家里人还有族人的好,她感受到。哪怕回馈不了太多,也要略尽一些绵薄之力:比如说做个饭。
因此她甚至佯装无知,有些献宝一样的指指自己切好的胡萝卜丝,“关师傅,我这手艺如何?是不是有些学厨当厨娘的天赋?”
“是有些天赋。”关师傅喃喃着回应,还有些不确信:“你……你是打小在厨房帮忙?”
“是。”黎玲玲毫不犹豫回应着。
“不错。”关师傅点点头:“这些配菜你和我——”
刚想说和徒弟一起分工时,他迎着萝卜皮回过神来,郑重道:“萝卜皮不要削掉!能吃的!军医说了这萝卜皮还能促进肠胃消化,对你们这样逃荒的百姓来说更是好物!”
“这几片萝卜皮你们几个分了吧。”
如此大方的话语黎玲玲已经听不进去了,她眼下耳朵就回荡那一句话:“萝卜皮不要削掉!”
可这萝卜不削皮,万一有农药残留怎么办?
不对!
这是古代啊啊啊啊啊啊啊!
黎玲玲回过神来吓得后怕从骨子里渗出来。