2024.5.2.星期四

1.儿时，家里做的最多的面就是旗花面。偶尔做一次臊子面会让我开心好长一段时间。当上一顿臊子面带来的喜悦接近尾声，又到下一次吃臊子面，喜悦再次被加深、延续。

做臊子要把土豆、肉、辣椒、白菜等食材切成丁，炒香后加入清水。喜欢吃爽脆口感，会用大火猛煮，我家则用小中火慢慢煨熟，等空气中充满臊子的香味，加入细粉条煮。

关火后母亲会舀出半勺尝咸淡，我和妹妹手捧着小花碗蹲在旁边。味道合适后母亲给我们各舀半碗。在她揪面片时，我和妹妹端着碗，蹲在旁边小口喝汤，小勺吃臊子。

下好一家人的量，妈妈捞出面片，加入臊子，爷爷早已收拾好桌子，妹妹和爷爷拿醋盐辣椒，我拿筷子，所有的碗端上来，一家人的晚饭正式开始。

2.小时候喜欢和不喜欢的事都是家人外出。喜欢是因为无论谁外出，回来总会给家里人带好吃，不喜欢是因为不带我去，待在家我心像被油煎，被火烧，被猫挠。

像《小王子》里说的越到下午约定好的时间，我越焦急，坐在大门外的土地上等他们回来。一到约定时间，不管他们有没有到，我先撒丫子跑到下街桥头等人。

幸运的是在我的童年的等待时光里，家里人都很守约，不用等太久会看到他们出现在那条落满夕阳的路上。

他们提着袋子，夕阳在他们身后，他们在我前方。

3.五岁之前没去过县城，六岁那年母亲带我进城，遇到一个没有联系的城里亲戚，三拉五拽带我们去吃饺子。母亲不好意思让人家破费，给我两要了两碗萝卜馅饺子。

我吃了一口，差点把我香晕过去，平时电视剧看得多，积累了经验，低下头在桌子下悄悄掐了掐人中缓过来。我镇定的一口气吃完饺子，汤都没剩，恨不得去舔碗。回家后跟家里人无数次的描述那萝卜馅的饺子多好吃，不愧是城里的。

生活好起来，每到节日、生日，爷爷买了肉给家里包饺子吃，纯肉馅不加萝卜。